Mezcal Artesanal  Espadín 

 El maguey Espadín ofrece una experiencia sensorial fascinante en el mundo del mezcal. Su perfil de sabor equilibrado, con notas dulces, ahumadas y frutales, lo convierte en una elección versátil y apreciada por los amantes del mezcal. Una muestra de la riqueza y diversidad que esta icónica especie aporta a la tradición mezcalera de San Luis del Río, Oaxaca.

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Aroma: En la nariz, se perciben notas frescas y herbáceas, con un ligero toque terroso. Los aromas cítricos y frutales sutiles también están presentes, aportando una sensación vibrante y fresca.

Sabor: Al probar el maguey Espadín, se experimenta una entrada suave y sedosa en el paladar. Los sabores iniciales son dulces, con matices de caramelo y frutas maduras. A medida que se desarrolla, se revelan notas ahumadas sutiles y una agradable calidez picante.

Cuerpo y textura: El cuerpo del mezcal elaborado con maguey Espadín es medio, con una textura aterciopelada que se desliza suavemente en la boca. Su equilibrio entre la suavidad y la estructura lo hace altamente disfrutable.

Final: El final del maguey Espadín es largo y persistente, con un regusto ligeramente ahumado y notas frutales que permanecen en el paladar. Deja una sensación de satisfacción y una invitación a degustar más.

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